[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 8 `1 }: \6 @0 w) t, X# J
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
8 ?5 T- E7 u- y1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。 + R  _% m$ o: X2 w. i  p1 B* }
　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 tvb now,tvbnow,bttvb; U* {" ^( p9 M. ]
[制作关键] 公仔箱論壇7 m% j0 {8 }; P5 }3 ^  ~
主要八生料排成的花样。