[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
+ V' x4 H/ S( F) h1 E; F2 d8 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 9 @! ^& U( n2 A. S; K1 Q4 b4 s1 a* V$ f
　　制法： 3 l/ H: n; ^/ t* t+ Z) L
　　1、先将 ' z4 ^6 ^7 Q+ w
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
* }5 S! u: J* w, O公仔箱論壇　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
+ a0 Q" u* g8 _2 K0 N! v1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了