[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； 公仔箱論壇& y0 k& ~& `) w
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； www.tvboxnow.com& u- m* G; R4 E3 o& N5 [
　　制法： 公仔箱論壇& D6 ~: \+ U# m8 i  i% y4 ]
　　1、先将 tvb now,tvbnow,bttvb: p5 v1 y# a% B2 Y2 B7 S. \/ r
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
! S- U% u7 n% E" ?) x　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

4com

这个好
9 @% j5 X+ n- r  J2 ^tvb now,tvbnow,bttvb天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了