[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
9 ~; [+ f+ z& N6 r: n2 |准备时间：10分钟
/ J+ j. F  V7 V% x4 r% Rwww.tvboxnow.com制作时间：15分钟
3 b# i/ b4 w- v1 d( A& K# k' P4 Otvb now,tvbnow,bttvb食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。公仔箱論壇1 F* g+ s4 k  s: i
调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
8 g# m8 E7 w/ q2 H( s2 G原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
3 N! H# x2 Y+ M- N. q4 c2 O做　　法：
4 O' p8 j9 C. q3 i: S2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 梅菜洗净，用油炸后备用。www.tvboxnow.com, F5 Q- t( d( I3 a, Y5 T
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
; g/ v0 N. N8 F+ c- Q. r' Ltvb now,tvbnow,bttvb3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 & f: ?. e0 J% l! N' V9 W: d
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
! O% }5 p% L* X# z2 |, r8 t梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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