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食材：
6 P' d, S( V& v% Fwww.tvboxnow.com鸡肫 300克
# S+ d" t! H+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒 少许$ @# R/ ?/ r! p2 R+ E, ~
干辣椒 少许
5 |, u6 p) P' s% z6 Q9 }tvb now,tvbnow,bttvb花椒 少许
* L4 g& d+ p+ ^: p+ ~2 Jwww.tvboxnow.com青辣椒 2个
# ?! m, b& ^0 B2 ~$ Y郫县豆瓣酱 2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ ?" u7 X: n
葱 1小段
9 u3 X$ r/ B: I% ]姜 3片
7 |" x" l! l: o+ L# a& ~5 Itvb now,tvbnow,bttvb香辣椒 一小勺# H/ q& m* B3 {; a9 a
香油 数滴8 ~% @- B4 K l, ^( Q
白芝麻 少许www.tvboxnow.com0 k& ~. Y+ f" S; O2 N G8 b( F6 e
色拉油 3大勺/ M" r. _; U( Q
, c: V5 l0 n2 T$ S& F0 w公仔箱論壇做法：
, l% t7 E; A5 d" f2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 e2 x7 K; K( N) I! r* ], @
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。1 G1 A0 @, o3 V/ C
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。+ p: Q6 d$ J. y8 u4 R' D
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。8 u" Q2 w% u9 S* S
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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