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食材：
. }9 u3 C7 I; a5 {( x+ Ptvb now,tvbnow,bttvb鸡肫 300克
3 m+ a% F% T! g7 c2 e/ Q黄酒 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# v4 o# \. Q c
干辣椒 少许
: Z" U: ]. i- n5 ^www.tvboxnow.com花椒 少许www.tvboxnow.com5 y7 W$ I! t1 d. G; f" A
青辣椒 2个www.tvboxnow.com, b' Y8 X L4 V
郫县豆瓣酱 2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ c/ u6 q. [6 u% m5 A4 n1 }5 M
葱 1小段
) D1 ]! z- D7 n% @) \公仔箱論壇姜 3片. V! y8 O7 _) n; |! U! U) V& ]7 U0 v
香辣椒 一小勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' I* z N i& W$ R8 |; y! H
香油 数滴
' P* n7 u& K* f白芝麻 少许
9 W- R8 \* d G4 vtvb now,tvbnow,bttvb色拉油 3大勺
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$ }1 d+ L2 X& L* H' f9 Cwww.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇$ m* V- W' ~3 b4 l) s' U) P
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; v! n% W3 _ `: m% ?. H" z- B6 w
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。: I& `3 q! V! o) s8 {
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。% S- W6 E. h; A* Q0 C) n9 k
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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