[美食介紹] 百年老店银川——老毛手抓[21P]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k+ g: h) \+ Y4 V) m0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb; \- a, {$ f7 h, ~; E/ ?+ W+ @3 T
出门前查攻略时就看到不少人都提到了银川鼎鼎大名的“老毛手抓”。什么“华夏第一抓，闻香快下马”，“天下第一抓”，“天下黄河富宁夏，宁夏手抓数毛家”，“老毛手抓，味震天下”,“中华名小吃”，宁夏著名商标。。。。。等等相当多的头衔很是诱人。公仔箱論壇: d0 l( V# }' q" ^2 R

公仔箱論壇- M" J: g( s& i$ j- m9 G5 {7 E

不过当时没太在意，因为不想到了那儿又辛苦到处去找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a8 Q: S9 h# N
tvb now,tvbnow,bttvb$ i' A+ i* Q) M& I' R' Z* J
老公晚我两天到银川后我们住到了鼓楼附近，没想到不远处就有一家老毛，步行三分钟就到。于是在银川的短短几天里就光顾了三次。
www.tvboxnow.com+ z# M' F( d& L$ v( `
这家老毛紧挨着全聚德，感觉很是亲切。不过几次看去，全聚德的生意都不太好。老毛的生意太火了，更显出全聚德的冷清，全聚德是选错位置了，真应该离老毛远点儿
. S$ C) a/ r/ c4 |( Y

www.tvboxnow.com f8 V/ y3 W: ?$ {) A8 P
tvb now,tvbnow,bttvb! J" N' L1 p: r8 @/ M
www.tvboxnow.com* P) I; y2 H- e! ]% @. r- w
店在鼓楼东北角，下图右下角亮灯那里就是了
7 j+ I0 R- k `% J

5 A3 ^7 ^, g( `
老毛手抓，头号招牌菜当然就是手抓肉，每桌必点的菜。绝对好吃！

2 E: N1 y% ~' \. p48一斤，这是9月30日晚点的半斤份的，最少点半斤。待10月7号回到银川再次光临时，已经不卖半斤了，最少一斤起卖。

" u: X& U, z4 E

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 T4 U* W9 E/ z2 v8 u! Z
蘸着醋蒜汁吃0 a: z! X6 H; _3 J. K/ k

, _% U/ W8 V9 w3 l1 {0 W* V" b/ y味道确实没的说，但是大家认为有点肥了，至少很多宁夏之外人可能会稍有不习惯。虽然味道很好，但吃不了太多，而且因为不能少点，很多桌都有剩。
2 n" A5 D" W( U }1 `% F
% J7 a4 _. O# T3 k' f公仔箱論壇（刚有位博友告诉我，他自己就吃了一斤哈好厉害！）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& c; i' E, M0 [1 ^$ `
tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ e  c+ h0 @
+ |  q9 v1 ?6 o, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 e- P  M$ W! o/ N" M

爆炒羊羔肉，58一份，也是老毛的招牌之一。除了肉，菜也不少，粉条也不少，这个菜可以解决主、副、肉、菜等各种需要，一个菜解决问题。
1 |& V& W, Y, `3 z  z公仔箱論壇8 B' |4 A/ s, d2 K
但是量实在太大，超大一盘，那盘子直径得有半米，至少够5个人吃的。我这超大饭量的人看着都眼晕。
1 o1 u! T6 {) O. h: b0 ]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ _: J" d+ |& m8 [4 G# f
1 M' Z2 A0 Z3 D$ H. r& u: o
www.tvboxnow.com0 ]& ]3 G0 u' w% r' G

红烧黄河鲤鱼，菜单上写着制作时间50分钟，点菜时看了时间，是38分时上来的，还行，不算太过漫长。2斤2两的，我一人就给干掉了tvb now,tvbnow,bttvb' `- r8 \/ |# s/ ]" @1 [

www.tvboxnow.com1 x" b- |8 d, v Y" V

爆炒羊杂，也是一大盘，不过比起羊羔肉算是小多了
www.tvboxnow.com# c6 |0 p4 `& t% Y* g2 v7 L; m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L+ `% x  s! Z0 [' N% v, Y0 l5 T
公仔箱論壇4 z+ O4 v( ^, H8 L: ]. K3 |

  C/ x# I0 H3 w
9 k8 e  y7 J7 O4 ?5 p* J% B
贺兰山蘑菇炖沙漠土鸡，终于发现个能点半份的，这是半只鸡的，汤里飘着宁夏枸杞~~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 C, b; `; F$ C$ u3 b+ w7 ?

* k0 @' F+ ?4 F, o9 C+ D

公仔箱論壇& V m9 D8 M, P& ^8 b/ b
: h6 n7 G* w5 e
油不少，但谁也没少吃少喝~~~6 X m+ S2 L7 S& @4 m' e( Y7 ?
" c/ e" D; e0 y' t1 a& F- X

凉菜的量倒是比较合理，基本都是18一份（价钱不低）tvb now,tvbnow,bttvb ?. E6 h' a' {$ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 R- h7 s# r/ i7 c
这是养生枸杞苗，当然也是和宁夏特产有关了。不过感觉这个季节里，这菜应该是用干菜泡发做的，这菜应该在春季是最美味的，现在的也很不错啦。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A# X2 Z! H% I: w- h0 S

www.tvboxnow.com1 P9 Z4 u9 X$ u$ u& Y& _8 v

丰塔萝卜，有滋有味，就是那个酸哦* T* X( S0 g1 p- N- |. l! w
公仔箱論壇- Q5 u7 H: T+ r1 }# ?

tvb now,tvbnow,bttvb, Z% s4 h& T |2 W; K
tvb now,tvbnow,bttvb! m7 C* r5 O. q1 n
公仔箱論壇% r! R: t( A. G. l

沙葱！此次西北行遇到的最好吃的菜，完全野生的，公仔箱論壇* e* V: I5 i( s$ o
生在沙地里，一下雨就会长出很多，宁夏内蒙到处都可见到，极普通极好吃。

公仔箱論壇. I* P9 }8 L8 o# W& ^* b" D) c
www.tvboxnow.com4 R8 X5 F3 h( @/ G T: i) v% v- F

# w$ l1 Q0 o' ~2 l' P& ~- c
泡菜，又是酸的啊，牙要倒了~~~ 这边吃的凉菜，好像八成都是酸的，当然还有辣！6 A+ o% E: f9 h2 _' H x8 q
tvb now,tvbnow,bttvb" y, h4 P6 H7 }4 {% x

苦苦菜，应该就是前段时间在家做过的苣荬www.tvboxnow.com, T: q3 w5 u9 V; p1 p

www.tvboxnow.com% P! H, ~+ L+ r! `$ F! m
公仔箱論壇: r1 U4 v" A$ u

4 ?7 D% N+ d. S
拌莜面，很好吃，只是又是太大量了，照片上看不太出来，这一盘至少有两斤，我拼命吃也没吃下去多少，唉，再好吃也不能这么吃啊

公仔箱論壇& \1 c0 a+ @- `0 |
农家手撕饼
+ l6 R$ H: C. l# l, {* I' d3 I" @

6 x! a* D3 T) d/ e% P/ n( z3 Z

公仔箱論壇 ^8 X2 p3 i7 s# q# C! }! W0 ]2 }* p

这个东西叫“羊盘缠”，也是挺大的，至少比我的拳头大。
3 n- |5 \7 D) \3 I公仔箱論壇+ Y# G8 Z3 p3 l0 \) ^" O/ u
第一次去老毛一进门见几乎每桌上都摆着几个这个，金灿灿的倍儿诱人，那哪能错过啊，点了好几个，4块钱。www.tvboxnow.com- M& U' E* n" ^: o; c) ~7 |1 |# s

/ O% J) G& l3 P6 `: L: n第一次去的时候是给切成好几段的，等一周后再去已经不切整个上桌了，可见真是忙不过来

8 I. B4 t5 N* {4 ?$ Q2 K! G

油炸的，当然香喷喷，一年也不吃几次油炸的，就都放在旅途中吧~~~~

公仔箱論壇4 H! J3 }' L. G& [- V% b; I

回族最传统的面食油香，不过这个味道我们还真不是太习惯，还是更喜欢羊盘缠~~~也是4元一个。* r' s7 F9 U) M) d2 j

! I3 j7 C$ N( N' n" Z- Q, k0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& ^3 D: @7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z8 c2 j+ Y9 G4 J1 N

茴香果子，这个小多了，2元1个，那个硬哦，不过属于慢慢嚼着越嚼越香那种2 Q( ?, E2 Q4 m- n" v! Y* E
tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 }( ?2 }: G( U2 t1 l8 B

" z2 X. x8 W. f4 N, R- s' [( B
5 `; }. U# ~- f, Y4 O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' a$ s" P; H  k
总的感觉，味道绝对没的说，就是菜量实在应该更灵活一些。
店里的招牌菜、当地特色菜几乎都是极大量，感觉至少六人以上才好多点几个菜，否则必会大量地剩菜。1 E( P: g/ X3 ?" Z
而几次在这里吃饭，确实见到极常见的剩菜现象，只要是三两个人来吃的，几乎全都有剩。tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 O1 M9 L6 W  W1 \
不太理解为什么这里的菜量如此之大，感觉店家只考虑到了团体餐而不在乎散客，但哪怕在黄金周，银川的游客也并不是特别多，还是以散客为主。公仔箱論壇4 s) @& i/ q/ R" G
www.tvboxnow.com0 j3 T) I6 q7 V  t8 Y+ }5 Z, s# \
像我们人少的想多尝一些特色菜，根本没法点。当时跟一个服务说起来，哪怕能点半份呢（半份的量都很多了）。她也说确实是，人少了确实很难点菜，但就是这样没办法。

! u$ G; A; P$ n! C7 K5 i5 b0 h有次看到一个人点了一盘羊羔肉一碗米饭，结果一个大小伙子吃了五分之一还不到就剩下走了，真是可惜啊，太浪费了。! {, ?/ m" p( M! \! Y2 `# T1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 X5 l  I" ?3 L; w6 s
还有呢就是营业时间灵活性。30号晚上我10点多一点去的，问清了是10半下班，点了东西慢慢吃着就到了10点半了。
店家非常守时，一到十点半，再来的客人一概不接了（幸好没催我这没吃完的）。那晚后来的客人是相当多啊，一群一群的，我都替他们可惜，人家硬是生生给拒绝了。公仔箱論壇- g: @3 o. J; u0 E) l9 \
公仔箱論壇  ]5 y  M4 S/ |; A
这要是我开的店，黄金周我得开通宵啊。公仔箱論壇$ v+ d5 f9 ]( w, M. n
www.tvboxnow.com% _& w% f* M* V' \

店址及人均消费：公仔箱論壇4 C3 b. S8 f; R4 ^) L# S# O
公仔箱論壇+ v  a5 a  @' Z& ~8 n% V
人均消费:
) j2 V5 i9 a* k9 C+ b42元 ) ~, D+ ]% u% Q0 z; p
公仔箱論壇; N9 l- @! S* L2 C' F4 b
地址:
兴庆区新华东街309号

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表