材料6 H* u) V7 R/ b9 X7 }5 u$ [* f' F
白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升
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/ j2 V, j& K, J& F4 wtvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 T) Y9 Y; }1 X. I u4 R
鹽少許
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2 |9 A, x2 `% W5 j, a: mtvb now,tvbnow,bttvb火燄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v3 \$ s+ ?2 R' s' J1 V, R0 l% S
玫瑰露酒 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O4 A" u+ A& \
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做法
( _4 Z. p/ I/ S E7 `* z% D1.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。公仔箱論壇. ^5 G- ?6 O0 W2 ^+ T
1 Q5 }) P' }" {4 X$ ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。
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3.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。www.tvboxnow.com4 {/ r7 Z( v. N, M" j; X
" }$ X% J# y1 I, i# I5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。
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這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 b; i4 d& O
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發表於 2010-11-2 05:44 AM
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