材料% ]1 J2 T5 x4 A: U
雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏（連衣） 15粒、北杏（連衣） 5粒、水 760毫升
( f( d4 W& T$ }: A" Pwww.tvboxnow.com公仔箱論壇: n5 S/ g9 ~) |/ l# `2 ]
* b$ I1 i- b6 d6 `# u& |4 H, D x! ^
做法tvb now,tvbnow,bttvb" [( n% j: o, x+ [$ h( Q, S
1.雪梨去皮、去心，切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘，去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身，去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: F, X) ^& ?
5 i9 m) `, g o$ w1 d- cwww.tvboxnow.com2.把雪梨放入盅內，加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內，注入清水，冚蓋。
( Z7 \: R) J* W6 ]* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p1 V" C) ~! J6 P3.加水入煲至燉盅一半高度，大火滾起後收中火隔水燉 3小時，其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。
& _) t( I: s( bwww.tvboxnow.com公仔箱論壇% x8 U* h# m- y0 x+ T/ r3 x
: o, x& |9 G$ K
宜選用有衣的南北杏，因為可避開有漂白過的風險。 |
發表於 2010-11-2 05:47 AM
| 
發表於 2010-12-12 08:26 AM
| 
