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原料：
% u( J: ? p1 E4 c0 p" l$ Awww.tvboxnow.com1.面：滚圆筋斗的手擀面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ h' \& G5 ? [+ H* O- i& w
2.酱：干黄酱和干面酱各半 公仔箱論壇0 F$ g; J8 p6 q$ i1 j! s7 a1 D! Z
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
" w5 ?' b0 \: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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# S2 ?5 z8 f9 o5 L0 u6 y% _) }菜码原料: t1 o$ ]- P M( p& d
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步骤
! X9 g' Y! p) |# V- ] t! dtvb now,tvbnow,bttvb1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 t6 J; @! d+ X( {
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! V1 [- p: }- k4 L% P' M2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。www.tvboxnow.com& C% I( N- @* Y9 W6 A% ~2 |! p# H
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8 }0 E& M5 o" ` i2 x" {3 M; c ztvb now,tvbnow,bttvb3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。tvb now,tvbnow,bttvb- s" c6 X3 L5 B
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# I7 X. `3 c7 k) Z4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
# _6 R+ {3 w$ N6 ~3 y' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 / n7 E9 I# V$ b$ a B8 q
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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