材料
- s0 d/ \* n$ b2 `* `0 g$ R罐頭冬笋 520克
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汁料
2 s! o6 \- s" Y+ w& H茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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做法www.tvboxnow.com! G3 n* n& S/ X, Z6 Z) z% J* x7 K
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R8 F. T6 y W. a4 C2 D) C( }, n
/ c# F4 r+ K( G' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。' S1 r" r7 R, f' A% Y0 Y. D. x
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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