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罐頭冬笋 520克
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汁料
1 K* F. e) A$ n7 l! R7 U! f茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升& U( [( ]. b1 n+ y, {
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做法
: {" \1 D- n' S9 xwww.tvboxnow.com1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。9 T% A0 n; n6 M% w
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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2 s9 _# I6 p1 v9 z9 n1 U8 p: ]4 W& f. Mtvb now,tvbnow,bttvb冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。www.tvboxnow.com# H4 k- P! A8 U- P6 }; G
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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