材料
+ `+ d O; z3 m7 ]6 S7 c( r米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
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5 P. v. S% ~- e/ z飯糰材料" m' w. [1 y" u; L8 ~& x
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串公仔箱論壇2 M8 F% c' n4 C: N# b" q
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配菜7 @7 Y8 S. J8 F# x/ [8 a7 D; h
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _. d8 ^8 y6 H# k
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做法
6 O, W% W9 W* Q5 q& a! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
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& U5 Q ^" F8 q) wwww.tvboxnow.com2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。, W. j, j" h" P( R. M
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3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。, r, G1 p# f- Z3 c
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4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。www.tvboxnow.com. ~8 h }6 C" f- t& ^0 }. o3 f
9 a" n$ O9 T/ x) _2 U7 I( e+ [( @tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
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* |, q! [! k" X1 s0 O; p: jwww.tvboxnow.com6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。! I7 O. F! x, n0 ~9 H
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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