材料公仔箱論壇* r+ p8 y! y1 n2 u. b0 h9 [- t" r
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
. J4 p2 U {& f2 t: Z烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。tvb now,tvbnow,bttvb* @& g6 i# W5 V0 X" |7 v0 J1 S
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做法
/ i7 p; q3 Z8 e: L' A( [& }www.tvboxnow.com1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。1 o1 Z! I& a% G' k% J+ B2 h u
+ Y2 Y8 g# i" [& qwww.tvboxnow.com2.將 4片羅勒葉切絲。公仔箱論壇0 h4 r3 o/ ]$ Y, o- k
# t# U6 N6 t; n3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。* X% O- p; p) Q5 \! U9 j
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。www.tvboxnow.com$ D9 r" S6 Y3 i0 x8 {
, `$ ^& F( m/ F9 A5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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