Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
  `! o" T8 Y. f3 {6 F6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克公仔箱論壇+ }7 o0 l5 k7 ^% ~, @

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做法
0 \4 Z' g% L9 N7 I公仔箱論壇1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。www.tvboxnow.com: R% Q* z4 y( x0 E8 w
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2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。
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2 O, }& |5 b/ {7 E1 P! P; C3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。
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3 r4 ~' d4 F, f8 ltvb now,tvbnow,bttvb4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
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5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# U' D' N) x: h) Q2 |
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6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; O8 [( C3 g6 V& B9 o; L" O7 c4 C