Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁
材料
0 r* n$ v, P L! h: d. ]5 |tvb now,tvbnow,bttvb意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹(裝飾用)各適量、 Prosciutto意大利火腿(裝飾用) 2片汁料: Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油(室溫) 30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: t8 A/ i( Q, z) J4 x
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1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R$ f( _8 x! J; ?' \. n* v( \
! j# f2 N4 i5 A8 Z5 p/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用模吸出雲吞皮,放入拌勻的餡料,包成半月形後再摺成元寶。
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: r& Z5 T- ?6 C) m3 }5 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘,盛起瀝乾後。* o/ L8 y( c4 J
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4.以 160℃滾油炸香細葉芹,吸油備用。
' c, r* T1 ?' P2 p2 q7 ?2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l( @" X* H2 V0 E公仔箱論壇5.煮汁料,將純忌廉煮至暖身,加入 Grana Padano芝士,攪拌至芝士溶解後,加入牛油拌好後,放入雲吞略拌後上碟。www.tvboxnow.com- c' }$ _. w! k$ _8 V
" v3 a3 t) f; e& O _. ~9 W0 ?6.火腿摺圈成花形,灑上細葉芹作裝飾即成。www.tvboxnow.com9 x3 _# i) Z& g2 B2 h
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