[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
% r0 s4 J: N- c公仔箱論壇牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許www.tvboxnow.com5 Q5 p0 q( l0 L" j
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4 D7 P; L; w% \/ g) R5 R% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 X. g$ K2 K- O& b2 {* _- }tvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) G5 g# v( u% c  _( W* _

5 _* I& w3 I" w公仔箱論壇2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- u5 U# ~: F: V7 x" `6 S2 w' N( D, T: w
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。1 W1 l1 Z1 k" B0 D  [

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