" ]2 j# `6 p. \1 h% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 公仔箱論壇& \! B; @( [6 J& g w
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 [' o, b6 `8 o
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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3 U# l; g' t0 l/ m" e: I& lwww.tvboxnow.com吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。www.tvboxnow.com8 m/ D+ }/ m# F, e% Q7 j6 q
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
- S; W+ ?: Y, F$ {3 s公仔箱論壇至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
. |& d9 K# s) j3 j5 x人均消費﹕$800
/ ~8 Y6 e4 M3 B5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。付款方法﹕現金、Visa、Masterwww.tvboxnow.com1 X2 ?. N2 M& R2 I! E/ j! c& m
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
2 I- f9 a# _+ F' [6 P6 U小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 K2 P! j. p5 M$ H) ^6 d
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）( r0 Z8 t7 G/ ^( J8 f) P4 G) P! ^5 b
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00tvb now,tvbnow,bttvb$ ^1 _. H9 j3 U" `7 G
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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