/ y# j- `& a d+ K {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 公仔箱論壇8 W% l0 s0 p* q" K9 c9 I
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） tvb now,tvbnow,bttvb! e/ R. Y$ g+ ?0 h
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。, X z" X, {+ L
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 S6 p- W6 m P6 K$ \
3 q. [* l8 }3 [! U公仔箱論壇吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
6 S* T% `0 e! t* F. q4 x* @$ W, I至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
3 K1 Q5 h" W9 n7 ]6 n, o人均消費﹕$800tvb now,tvbnow,bttvb' o% h3 M, m4 W/ k
付款方法﹕現金、Visa、Master
3 p, ^% n. C& M2 a' h9 r公仔箱論壇泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時# w2 m4 y* y8 O" V4 [4 ]& C5 t+ O
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起www.tvboxnow.com- k+ i, Q9 m6 w& G q
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
/ E9 i& T# p& g+ X8 ]tvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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