番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。tvb now,tvbnow,bttvb( }/ T8 ^# R2 s9 Z( i
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
' o5 r% _4 ~! z* Z/ d番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
7 A. Y5 F4 K+ D1 O公仔箱論壇這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
' Z0 b9 P% y' { K; T而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 G% R+ ]. | p
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0 \+ {) ]" `: @公仔箱論壇1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。www.tvboxnow.com$ {: L+ {2 M" x( {! J% c! O3 q
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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滴餾一晚$ x7 R# K# R+ Q% Y j! h9 B
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8 B( D$ r2 b; @! L( ]. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 N( Y7 _3 [$ Y4 p& N, ^1 f$ R) t
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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