番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
& t2 y% b+ K2 m& S, P但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
b9 Q' ` B6 h. s6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，tvb now,tvbnow,bttvb, ^! D9 B; N; O7 w7 {/ a& J, s; [1 [
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
7 }4 Y/ }# U x1 Z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！3 ^! T4 Q- C" e6 L! E2 j) o! e- _
公仔箱論壇' z+ i4 j1 }8 K8 L) I
3 ?0 [) J; |$ G* e% ~( [% M+ A5 y% H番茄打茸
. L' ^1 W1 {3 R3 h8 z' o, l' l3 ~ `: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 e: {" I$ F6 L. W. W; Q& A! o0 n4 S
 tvb now,tvbnow,bttvb4 v! _2 g$ O- B& Y
! S$ A. ]" ]) ?/ l
1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, m1 X# T& x, _3 w6 d
公仔箱論壇8 `' L: }, ~2 U+ Z
3 a5 H5 A" `* F8 h- p放進魚袋
k* \* G K4 n( @2 [/ ^. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~0 t6 z+ v; o, Mtvb now,tvbnow,bttvb
! w0 Z- f; M- I- ^0 _5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
) d+ m- X t2 Q$ u! e9 w2 H) e% ztvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。) Q; j0 K+ p* R( T% V% i
5 i& R) G5 j- ~5 Y* }9 p& A
滴餾一晚tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 l, v, Y( R6 h/ u5 ~1 _ v: x
# J( b. T' H& E# P* H
 tvb now,tvbnow,bttvb* v( G; U- ?& r4 r$ e. Z
: Q9 F' ]) G" B) S* x& j' W
3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
7 J+ V) D& s$ z4 ?5 R+ L7 j6 k# ctvb now,tvbnow,bttvb
. L; t/ h u7 D, y+ Ftvb now,tvbnow,bttvb8 E1 x$ R: T0 R6 g' P1 G
 |
發表於 2010-11-8 02:39 PM
| 
