[中式食譜] 人蔘雞

tn52003

# ]/ o! j1 S+ Z8 Ktvb now,tvbnow,bttvb& Z* ]: q& R9 E  e  T+ G
【材　 料】
  a" x% D7 x: Y9 u8 C2 A公仔箱論壇
4 I7 m3 l8 x+ H1 C2 j& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仿土雞 1/2隻
  Z( S1 V# I4 }( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚 15公克
& o8 e% c3 i7 w+ J4 n紅棗 5顆
( [7 d$ N  }5 H" ~$ J公仔箱論壇薑片 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: b8 D- g% I, f& c( L2 x' f
水 600㏄ 公仔箱論壇- k. E" r0 P' \' L& o; `
【調 味 料】 " B, g5 f, h; s; x  {8 T

- S7 c! t0 P) H# ]www.tvboxnow.com米酒 1茶匙 公仔箱論壇7 }6 X' q  n# c4 b6 u/ U
鹽 1/2茶匙
* N$ C; U: {) v1 utvb now,tvbnow,bttvb
$ O4 k- t. P9 t" l( Mtvb now,tvbnow,bttvb  
% ^* l3 B9 p% V- K' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: v" |" o7 g5 y: G6 \# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: Y) X0 P$ p/ P8 [6 m
1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
+ |! C9 T* g) o6 w9 N* \2 w+ w- `- Q+ y4 o0 R; n
2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ Q# w. w& U3 }
www.tvboxnow.com/ C4 Z: V( }' q' ^1 v9 u
3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。