鼓召炒花甲
; b0 E1 |7 {* I公仔箱論壇材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
" {1 F) Z) `) `& A8 m9 O+ m1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
. g: Q3 `* h' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
7 g/ F {1 l) T/ r6 A3 z5 ?* C- N; o! hwww.tvboxnow.com
6 m8 v$ ?5 i# S# U3 d公仔箱論壇3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
8 E- a% ?- `1 A+ z" W( k3 j ) |; u% t5 s6 t9 }7 u$ T* c; c; O
鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 * I% J0 y y Y
茄汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb3 F2 s& H; B! o2 w1 I! S
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
. t' K0 t$ e! ?1 v m" p% G' ^1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟www.tvboxnow.com% F& \. T- z& A5 u) f! M
 tvb now,tvbnow,bttvb {4 C: B3 p4 F& ~
2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
5 G, b# ]0 D0 W( y& \www.tvboxnow.com3/ 再加入水兜勻煮滾tvb now,tvbnow,bttvb( A9 X3 A, s8 g$ |% k
% b' ^' A" c! m3 B3 Y* ~2 H d公仔箱論壇茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
T0 o c, D# A2 q% j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* t! M4 `8 U* y! y$ ?+ h8 N6 L
又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
, u# |9 r. H7 K8 s" {+ J& U: ltvb now,tvbnow,bttvb白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味) K* [7 z( D% f8 ]5 ?: j, K
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
& k7 f/ ^( C) b/ w$ }) A最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
& K, `5 k# N0 Vwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇( j: c9 v1 e; A( f$ D" V
爽脆好食
% J; ~1 R/ A% B, D1 ^- [www.tvboxnow.com 公仔箱論壇! g( C5 n- f D8 f
影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
| 