鼓召炒花甲
! Z0 {* y# t+ c3 c( H材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
: }) H+ f, Z, t8 C7 d5 A1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,tvb now,tvbnow,bttvb r/ y/ e. g5 m; b8 n
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水公仔箱論壇6 J# a ~" T. k0 O4 a, M1 n0 n
% Z& O, s( f4 y ]$ M( Dtvb now,tvbnow,bttvb3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
: C0 }) k$ y7 }3 H) E" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m& h) |% s9 wwww.tvboxnow.com鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 ! v; E9 z& f5 b) e# v. X
茄汁豬扒
: B1 V1 j# `8 Z7 `" H8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水 K% V% a; o, P
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟www.tvboxnow.com9 x1 M; @! }9 G# m% A
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
0 R) d- X! n. i V3/ 再加入水兜勻煮滾
% q0 c Q: \- G5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ o3 F7 s, t+ P$ \$ [" E
茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流. l7 A! N) L4 |% v( E4 v" ^
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
" U P6 l5 x6 |2 |/ @1 \白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味3 K; E/ f. j M* v7 Y
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
- V; @" P# `. K7 O& `公仔箱論壇最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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爽脆好食 D) z/ v/ |2 ?; N' B5 m4 u4 w) U
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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