材料tvb now,tvbnow,bttvb2 Q* c' ~ L' z* U6 M3 m
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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' Z4 H* {% V6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐醋汁料公仔箱論壇4 F* s/ {7 s* E- T' z6 W" v
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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做法
3 A: f7 g9 i" Xwww.tvboxnow.com1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。公仔箱論壇/ M# @, g f& E. {: J8 k
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。www.tvboxnow.com+ e( D9 h& d5 D) `
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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9 P3 g+ p, x* f; |4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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