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[西式食譜] 秋刀魚蘆笋串

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 H4 a2 ^# @& l7 T5 g, b
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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佐醋汁料
2 c7 m9 `7 X2 N' u2 o: |木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 g- ~, ^1 p* c# X
做法公仔箱論壇- ~" q- k! x( t, F+ q+ k
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲,以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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7 I# J2 z* X( p( m8 j. e$ }2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。3 `5 `' x8 i+ F  _2 p0 L4 x+ |; B

3 k3 D/ ^1 b  o% q7 Z. C" H( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋刨皮後切段,放入滾水中烚約 15秒取出。
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. d3 A, E0 N% P% e1 I, a9 r  T: htvb now,tvbnow,bttvb4.將秋刀魚肉切開 4片,在表面輕輕幾刀,於兩面撒上鹽,放上蘆笋捲起,以鐵籤穿起。
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5.開大火,將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟,伴以汁料同食即可。
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