[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
+ f- j" M! Y# Utvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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漿料; l) i1 O2 U2 @) l( N
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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做法
. u' v% h$ g$ P# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。! T0 P+ \! l/ P% I6 s6 i, q' a

" @0 l1 y; B! p+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
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3 o; a- z5 S+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。www.tvboxnow.com% H3 T2 Y% ~) h: R9 p8 t
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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