材料
5 U, m% c! r# @. z9 r f蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量
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/ |% I% F8 O/ D0 q/ Y. O7 k2 ]www.tvboxnow.com做法
8 W. K. N9 K1 ^! H1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。3 A8 Y, \/ n0 A8 g/ U0 X' e
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2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。www.tvboxnow.com* Q$ T3 A+ {' C) R% v
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3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r+ b/ |7 A2 c# B, B
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& I0 ^' D, a' R4 L0 @4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。, B- m& f. s4 M8 ?- x; c! ^ S1 a
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發表於 2010-11-10 05:37 AM
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發表於 2010-11-10 09:53 AM
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