材料
, N$ \0 I I3 h) W$ t) Z" Z公仔箱論壇羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c) P) {% y8 \1 u s, X
% U/ K- c* j+ k' Q! w醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, V( }, M; A Y7 P5 B; r
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
1 O0 q y ^- c6 D0 vwww.tvboxnow.com
8 B9 a8 F% |; jwww.tvboxnow.com
- C; S' r- U4 P+ e2 U- |! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www.tvboxnow.com, k* R& _; ~+ f9 ~7 K' Y
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% v5 u$ U M: s" I
www.tvboxnow.com4 l+ Q2 ?, } m& o5 ~$ {
2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。公仔箱論壇( V$ K5 h% Y; d$ @- `+ _
www.tvboxnow.com- o7 ^1 |' e' c, ]# R1 z3 J6 [8 u" E
3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。www.tvboxnow.com8 y0 ~! |# M0 Z) J1 O5 g
3 W" i+ y: U1 Q9 }$ `9 j/ k3 ^/ L公仔箱論壇4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。1 ]# e3 F+ Y6 X& x* `
5 ]$ u. q8 [: S公仔箱論壇5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
8 Y t+ O+ M# ~" m( |) f0 V4 | |
發表於 2010-11-11 05:39 AM
| 
發表於 2010-11-12 11:39 AM
| 