材料
" o1 j* j: `0 X V6 vtvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
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調味料& A+ V- a9 V& v* B
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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* }3 q/ @2 f+ v4 i2 k4 v0 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
4 _: H5 V3 s! F+ `* w公仔箱論壇1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。6 o4 z# ]7 ]! p) K- P
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2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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. Q; ~1 T( [6 K n/ v! ?9 I; X3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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