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主料：丝瓜、牛肉末
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4 w' A7 D/ Z- ztvb now,tvbnow,bttvb 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 6 e' Q1 x5 I7 I4 y
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 ! r d5 q* f; e- X6 S: [
! L6 e* Q& l& E5 S6 S9 V. R2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb" A3 y2 j4 f7 Q7 E, w" p0 j
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； www.tvboxnow.com" K) b7 a3 ?) H% C% [
/ O/ U9 ~0 H' q( e9 p) y; @ a9 Z 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 A: q) r7 l: d" @3 ?$ \9 d
, E3 \, c% E3 M 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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