[中式食譜] 水晶金魚餃

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材料餃皮
8 y6 h; A; ^2 j% A  e. Ytvb now,tvbnow,bttvb澄麵粉　3両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 d# E  s5 G0 S8 q7 n
生粉　  1両( G# s9 X. E( `) ~
熱水　  適量
  D5 S; c9 A: ^$ b+ k6 u. Y註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。公仔箱論壇! d. u: W3 Y5 v- |/ @% C, U

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, [5 X' ?# w' d- l9 y" E/ H+ O' L餡料+ I0 h) b# \+ x  u
蝦肉粒　半斤
' y" i) X- u" P/ Q1 j3 [( c. {魚肉　  2両
+ Y; \6 J5 u" t& q6 h公仔箱論壇蘆筍粒　1両
9 x: f% |8 `. V; r$ m4 ?2 ytvb now,tvbnow,bttvb甘筍粒　1両
' L# Q9 u% ?/ [" ~7 T& Mtvb now,tvbnow,bttvb竹筍粒　1両
# J: l0 ~8 M: u; q- ?) M; j1 y- L/ Owww.tvboxnow.com甘筍汁　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& L1 N3 \0 H
糖、鹽    適量
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# e  O; U  Z$ s做法公仔箱論壇$ b8 R6 |8 a" g% Z3 N
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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2 U" v$ w, |8 C9 }0 K9 ?+ X4 ?3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。www.tvboxnow.com0 ]6 m8 x, j+ }2 Y3 }

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: q. O9 I9 F" M9 ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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