材料 www.tvboxnow.com5 f% R5 e& \. @
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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3 x1 o9 V7 z. a, N4 Mwww.tvboxnow.com雞湯
4 n. u0 i! J1 l* V2 O. Z& I& T雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙- O. E4 U/ a; C
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公仔箱論壇 N+ s. O3 g* g. x
做法 www.tvboxnow.com8 [, c8 K. E; ^2 z$ y$ p6 M* W
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( y; ^" L7 P$ _0 e0 L
# L6 r6 S2 s8 O& a1 K+ Ewww.tvboxnow.com3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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# c* n% n4 U3 m1 u2 B4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y, A- T. D R# t
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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: t# O9 ]0 O5 s& T. n; w8 ~' r: ftvb now,tvbnow,bttvb加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。www.tvboxnow.com1 y, y0 q& n9 q' X8 V
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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