材料
5 y4 M9 `1 N7 J雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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雞湯www.tvboxnow.com4 J) @) p$ F$ f+ d3 ^
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙, B) _( u, ^. |# y
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& V' Q8 X3 c! K3 Q- O/ M1 j公仔箱論壇做法
! a7 T' Z2 P9 Z. S: ?5 `8 p1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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& G Z/ @# V& x% E5 j公仔箱論壇2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
0 t, n( A, E2 z) k0 W$ I `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g+ f+ X' D) T% ^$ E, M6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。# P+ h, H' X0 b
( v1 `: n- R( h8 j/ B9 ]公仔箱論壇4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。; _6 q8 I: \/ s* F
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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' {+ K! b( O% M1 s7 h公仔箱論壇加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" k" q8 ?: d
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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