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雞 1隻、 Cajun（卡津香辣粉） 15克、混合香草 5克、黑胡椒/鹽/甜紅椒粉各 20克、蒜粉 10克、生油 100毫升、洋葱絲/西芹絲/甘笋絲各 50克、香葉 3片tvb now,tvbnow,bttvb% A+ `8 X/ b, D7 V$ ?5 S! B
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, _2 k( {5 e- I! m* wwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇- Y- E' n! N9 i
1.將卡津香辣粉、黑胡椒、蒜粉、混合香草、甜紅椒粉、鹽及生油撈成醃料，塗在雞身上。www.tvboxnow.com1 Y4 F' p: s7 g# ^
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2.將洋葱絲、甘笋絲、西芹絲、香葉倒於雞上略撈勻，然後塞入雞身內，醃約 30分鐘。
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% t. f5 O+ E! n5 n. ]" k0 v9 X3.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘即可。
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發表於 2010-11-17 05:39 AM
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