[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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材料: (gq]4c
l"W)_!AKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _4 E5 m& {& N# o6 [" g' x* r) r
饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
# {% @/ c7 R, R" ^- q) m, e( vPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M公仔箱論壇: ^* w: T" s. {/ S8 O
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馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

- W: [, u5 b( I7 x, {8 q! |7 ctvb now,tvbnow,bttvb做法: HDz+]i;E|&y:DlW-otvb now,tvbnow,bttvb3 f) r9 M, v8 Z
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
1 o5 K9 V7 ^/ O. \  M3 [( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 tvb now,tvbnow,bttvb  F6 G" R0 o! X, T+ f" p
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
' I+ s6 W$ v% I' awww.tvboxnow.com3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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: e* x2 V* y/ G5 [2 \  ^8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

PIZZA酱： g]2f3Jqv公仔箱論壇' m4 Q9 \/ S0 C$ H& U( g9 B
1.小火加热黄油
/ N- n* a* y( T! F2.放下蒜（剁碎）爆香
- _+ B5 b, v8 z" g! I2 `  {www.tvboxnow.com3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% F* e7 d- U1 n# w, h
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
' K  G/ p$ K9 C2 b; E" _公仔箱論壇5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQStvb now,tvbnow,bttvb6 o. H; S" {3 R. Z+ z. }0 k) W0 l
LUTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y; s9 T: n' {# a6 `. S/ `! i/ b
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
8 b( E# U: K3 b( M# t馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。