[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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  ?/ f/ a, [4 ^8 e/ \tvb now,tvbnow,bttvb今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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材料: (gq]4c
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饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
8 F! q$ V5 _4 c& I& H8 [: t2 mwww.tvboxnow.comPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ X3 V) X% p+ C
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馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

$ [+ K% j- J6 \& M做法: HDz+]i;E|&y:DlW-oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |/ _& r3 p1 F3 T6 ^
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ Z, ?" i! a% Q
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
& M' Y# s8 Q$ R, u$ Hwww.tvboxnow.com2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
+ w* v+ `1 q9 e+ O7 J3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3JqvTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F. `/ Y& d1 k* d. ]
1.小火加热黄油 www.tvboxnow.com: ]2 ^* ?9 `$ L6 A! \
2.放下蒜（剁碎）爆香
, r5 l; p6 E2 _& W. g. U" b) u/ A公仔箱論壇3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
! K4 v7 j4 _' W. h) w( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 l! s& X; }3 F# a7 b$ T
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQStvb now,tvbnow,bttvb5 \# J# _; C$ @2 f8 X* H
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" |) m0 d( Y. M4 Q# `6 r! r' l6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Iewww.tvboxnow.com8 ~, k7 C# |  W& ]
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。