本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞
- Y0 C/ q3 F% z. a) Y4 Y* e3 a3 pwww.tvboxnow.com材料：3z1G*W"ef4C* j. f. n; t$ e1 x
雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,Wtvb now,tvbnow,bttvb" ~9 f1 l9 G3 p: A
青咖喱膏 2湯匙 . A) ~9 A6 S; D4 u `% J2 r) A
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椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^公仔箱論壇) [6 s- u# b1 ^; p8 c* t$ b
矮瓜粒 50g
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紅辣椒（切絲） 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% g* ~# W# y2 r% ^3 H
甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV
# P4 F" T% Y" a7 ]! `www.tvboxnow.com檸檬葉 2-3片 公仔箱論壇, W$ W% ? s3 d6 j" c
: a$ A/ U( @' N+ Y% B: w4 S" g" r" m) J; qwww.tvboxnow.com魚露 1湯匙 E&w&c l sy Zwww.tvboxnow.com" v4 P+ C7 L4 k9 y" s, H
糖 1湯匙
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5 f) B& I. E2 n. a4 B# z% n9 j雞湯 半杯
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做法：
. [7 X( ^4 d+ r8 q# [" q煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? Hwww.tvboxnow.com2 S' S5 G0 _# {& I
2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。
6 d3 m9 ?- o: V8 kwww.tvboxnow.com3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
/ W$ a5 M& H5 R! s7 e' f3 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
( @ D, o; C6 z; j' x) utvb now,tvbnow,bttvb5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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