本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞
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" {( M% k# D8 R; f3 v1 Ewww.tvboxnow.com雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W, B6 X% a7 @/ h6 P9 r
青咖喱膏 2湯匙
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% C* ]' I0 @* H# u# c/ I& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^
$ g- L- r& D ltvb now,tvbnow,bttvb矮瓜粒 50g
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! n3 m& q. F0 e1 u) P8 y. u2 ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒（切絲） 1湯匙
" i! ]$ g4 Y7 i2 e& wwww.tvboxnow.com甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PVwww.tvboxnow.com* Z2 h3 n, q V) M
檸檬葉 2-3片 公仔箱論壇% A/ y) k( h) R$ x& Q
公仔箱論壇- q1 f" I- ]- ~: b1 ^; }
魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z
; i* [6 ] ~3 f/ ]% q* E. |糖 1湯匙 www.tvboxnow.com4 E7 L6 N) q1 X$ c2 G
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雞湯 半杯
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做法：5 F% O: F- Q6 t8 O3 W- t: ^6 @0 ]
煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H6 t1 t: L* g m/ W
2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 , J5 W1 Y G L6 k
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
& E6 l5 E& a2 N! H6 ?www.tvboxnow.com4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
7 `- q( i+ |+ o9 Kwww.tvboxnow.com5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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