[中式食譜] 乾炒鮮翁金蠔鬆

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材料
' b* @9 x" S& e公仔箱論壇金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙
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! v( F1 S7 @) `7 }+ i5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ A. w, p/ I- N( t; }& B; R% P# B- n
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。
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7 ]( g; Z. ~  h& ]2 E" F; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。tvb now,tvbnow,bttvb1 V8 v0 p4 x; F, J. c: s3 @
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3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。公仔箱論壇! e, m) }0 q/ q

) B- M2 N- O% k" S: d- q7 T) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。% W; j: w0 c+ {+ c; b+ |

, |5 v7 C+ Y+ U" ?/ P" A公仔箱論壇葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。
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