材料公仔箱論壇6 j$ F; }& @: Y* I5 J
金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙
5 @7 V: s( O( y6 n! W& ^4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i- O/ A/ U5 X1 ~2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 H7 b: \7 j5 B6 N! y做法公仔箱論壇; ]$ m5 U* e! y
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E5 h9 t5 p8 q/ f: ?: y& k6 k
- c4 c; i- a# @- L4 q% U# _2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
, P* J+ E8 ~/ K* j& ewww.tvboxnow.com# E9 x( y7 S) v- U" X
3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。
W2 ?) i$ D9 \0 W' Atvb now,tvbnow,bttvb6 x5 i( L0 U0 ^& K+ s
4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。3 x0 ^# M4 [8 p
公仔箱論壇; D3 z) ^# G) D6 m* h; w D; ^8 y
葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 ; l! M8 e# w- D: p: O" n) i% z
|
發表於 2010-11-20 05:36 AM
| 