[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 Q/ s! c  O  y8 |6 v 杏 仁 片 適 量 0 z/ c# I2 ~- b( y2 H, }9 H* q- Pwww.tvboxnow.com鮮 露 筍 10 安 士 : H6 Z+ R8 U/ X9 d$ a8 j9 w% Z* r$ ywww.tvboxnow.com甘 筍 1 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb* u- \2 c( F  M" l8 q' w8 Z 冬 菇 4 隻 * G! o) u( Z: \, X公仔箱論壇薑 片 少 量 公仔箱論壇% _, q' t8 S0 M; Y6 ]# q+ u 蒜 片 少 量 - U, v; O- F% ]7 y! Y/ o% ]油 1 湯 匙 1 N; Z! v2 I0 G6 H. i# \# Z公仔箱論壇 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 www.tvboxnow.com  E& O7 Z1 P2 d" o 鹽 1/3 茶 匙   \: R% k5 ], @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶 匙 " _/ w. m& E9 T& j1 Y% zwww.tvboxnow.com粟 粉 1/2 湯 匙 & U! E6 u9 e$ X 蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇! F; Y( R* N& W( M' o6 F( @2 H [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 3 I2 u: M- E5 N; ~) _8 `公仔箱論壇

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