[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料
. A6 y9 \8 ]% O豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　
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調味料
! z/ Q) N! d4 x+ z) X& t# mtvb now,tvbnow,bttvb甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
0 T7 g3 N( I. M7 A% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Q6 U* q9 s& p8 N6 y5 j$ u8 Q

: @) M# ]' V& @) \: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ d  @" R1 D$ M+ ~6 ^7 d& r1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。公仔箱論壇9 h, F' i* a! @. z1 y# M5 u  E* g
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。www.tvboxnow.com/ d8 l! ?& v1 a2 V- p. o% ^
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3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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* r! V" V# J1 f4 d7 l3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g! |( ^+ D& ^$ `3 f: n- g+ n公仔箱論壇北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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