[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料
* B9 k2 f) U  u7 rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　tvb now,tvbnow,bttvb3 U& j  s2 o! Z4 o
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ @; n6 y; P9 X. U
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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( w; Z3 D! \7 d0 V' o2 ?公仔箱論壇做法
2 j$ T" ]0 g+ ~% C1 m+ D% R" X, Ptvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。www.tvboxnow.com$ c% [" |1 ~' x( [2 Y" s
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; L% Z5 t2 I' d
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3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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# b# ?. A4 O* D- e8 I% E北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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