[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料
2 u; ^4 m6 x" s9 _5 Nwww.tvboxnow.com免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許www.tvboxnow.com$ J7 a; m0 q  O! K" M" c

6 f2 h9 T, T4 ^  P4 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb; s  t0 A4 T0 w+ k& h7 R
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
, d) l0 v( b# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]# C  K  s7 i7 @5 T1 \; e! K% Z調味
& a+ L( U( e! J2 F老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙( S2 V6 F# x: o! p' ?$ p6 E
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1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。. c( L) A+ l1 t# K

! ~% u4 _( l6 J0 k" u7 @! Twww.tvboxnow.com2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
7 M/ \! o0 l# gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" a7 H9 ^7 H, u0 ], X" I( Y0 g. u
3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。公仔箱論壇7 v. T+ z/ K5 w

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,1 i3 h5 X# _! {; a2 A
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
; k# \, ]  p" w8 j; c' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
3 o' j) v$ g' F. b       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,2 N# H1 O& S7 o1 z5 G! y
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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