[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料
  X" M& P8 N3 P4 ^6 \0 z# vtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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% Y) B) R; b0 S6 [- }) D7 Gwww.tvboxnow.com醃料www.tvboxnow.com, V9 Z, a, ?. U+ T  V
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
5 a! w% V; V0 @9 i7 t  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ i+ {; `( h8 X3 t; w# `% x1 t" h
調味
! b6 E# p8 K# B. J! W' Y6 Xwww.tvboxnow.com老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X8 ?3 K. {! h3 \% E- B

: u- U) P3 l( n+ {! Jwww.tvboxnow.com公仔箱論壇  D. I4 E# k+ y' `. {
做法0 h( {* e: H" l
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
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0 ^  t* L& A$ N/ d& Iwww.tvboxnow.com2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
+ V  M- v) Z+ a- L0 Hwww.tvboxnow.com用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,6 }. \% B  c6 [+ L  C+ d. {% u0 D9 j
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
, T% t7 D: s. d9 r5 Q: E       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
7 c! Q) K2 j) k8 D* G3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

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