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[西式食譜] 澳門 Minchi

材料
, R1 ~5 n) R6 b( b; ^免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱(切粒) 1個、蒜頭(剁碎) 4瓣、薯仔(切粒) 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽(裝飾)少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; F) B' k+ Y! d( C
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醃料公仔箱論壇( a1 C  {) W# Y7 g
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' F0 @; E/ l0 V  @+ K

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7 f5 P) P1 n2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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4 _% M  h% h% {) o" e8 [% Fwww.tvboxnow.com做法www.tvboxnow.com: c% [' |' z% g9 I+ y9 L: r8 q
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
9 _6 x, g2 t/ Y) A2 j, f- O* h+ Cwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 V( ?' z& y) ]. i- d9 V
2.燒熱油鑊,將薯仔粒放入鑊中,以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 I; ?5 T. j. c* c
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉,加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時,可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋,最後灑上番荽作裝飾即可。www.tvboxnow.com6 F! P8 y" T) ~8 g- s# T
你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶
乾免冶牛肉或肉,www.tvboxnow.com" T: y- g. M; `' M0 V1 s$ ?
用料:牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
, A7 N! r6 B7 @2 c  a$ ]1 f2 G0 e煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
! g9 f$ L9 c3 B1 X$ Q! J  {0 v9 ]: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,  @: V6 O# c  @; ]) ~: D! ~0 I
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教
A taste of good, thanks for sharing.
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