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冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克www.tvboxnow.com% M5 T. E6 @' u R9 B5 \
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1 ~# X" V P C+ v( q8 N5 l" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 }' C4 F+ I* E8 ~& U7 I1 rwww.tvboxnow.com1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。
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( A' ^. @+ c( e3 k( Fwww.tvboxnow.com2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。
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1 c6 [/ o4 g3 p8 m6 c3 dtvb now,tvbnow,bttvb3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
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4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。' [) e( x0 `0 A# Q
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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