狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" O$ K' ?0 t/ ]1 I, j: ]

5 D- ~- k( O9 u; g公仔箱論壇菜式分類: 粥品; I6 k' _5 i/ N2 A# o
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製法分類: 煮
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中/外: 中國菜
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 \: h' @4 Y6 B9 Z" X9 s! w' \
蔥2支                  薑4片                    香菜適量9 E2 j8 z- u) L; j/ ~3 f
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許www.tvboxnow.com7 [7 n1 _$ M$ ]& g
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
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2 F2 O# Z( r# }  P* Z, N5 s2 z( Y6 Z  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及tvb now,tvbnow,bttvb1 B/ D' `; P; _! f! p3 g
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用7 {, a# F* V* N$ O$ p2 G
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  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ a$ B" @/ M7 {6 D# T* V
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)