在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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新鮮材料 精心烹調
) {0 S) y- t4 ]0 h/ H3 ^/ j社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
7 u" u2 K" z; F" z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a6 { K Q: y# `6 I6 _. Q! l
名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。tvb now,tvbnow,bttvb' V3 [! \% W/ c C5 R$ P% V* C
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Info 樂農, s' |2 f$ p0 k
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈www.tvboxnow.com& K; n! j" m% r! [% [# U% D
營業時間：11:00am至10:00pm
; z3 N; U/ {. A4 e; T交通：港鐵灣仔站B2出口公仔箱論壇% C3 w% O4 e D, y+ c/ S3 V) G3 f
平均消費：約$65/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y6 M0 d( E' c; I! ~& v" F
3 n6 P$ |0 I5 j1 o" w2 g+ U5 z& Hwww.tvboxnow.com味道天然 配搭多變
1 X) H+ ^) M- t+ u ]" e7 o3 U乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
' P: \# N9 G8 btvb now,tvbnow,bttvbInfo Yogurt Mix
4 R j$ G. L2 z5 X. J4 X& ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道
7 u- ?* a6 X' i8 \. f營業時間：11:00am至9:30pm公仔箱論壇% U# I4 @7 c* N O8 S* ]5 ]! S( o
交通：港鐵灣仔站A1出口www.tvboxnow.com3 C% t, O% L# [. G
平均消費：約$35/位公仔箱論壇& x6 C0 z( ]3 Q3 ]% E8 V. {
7 t& m- |( C3 U1 bwww.tvboxnow.com紅酒燴葡萄乳酪$35
) }) J _8 l2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。# s& c# r# a7 _2 D' C
5 n% v5 D6 ?4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉桂花$35
9 z6 v; y* p0 ?柑肉配桂花凍，清甜不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 h5 M: ^: @; i$ e# ?
. P! r: [+ w- m: F( o7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩木瓜乳酪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' t; l+ w2 x! K. d! k7 W' J
清甜爽口，特別為OL而推出。, J" D( g/ A; Z! W- }
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焗咕嚕古菇 $220TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& \2 A8 g" P* I4 b1 @ V& j# V6 I
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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流沙餃 $388 c% O& }$ {* x" [0 j8 E( J
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C" Z2 N# r0 x' P" w9 M
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健康炒飯 $68
) q; s, p: r2 ~5 n5 }# c6 {. }6 `www.tvboxnow.com加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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