8 A; t; G& q2 v I9 o3 M$ w' Y
金蒜煎羊鞍配Krug Rose N.V.（其中一道晚宴菜式）
o j$ H" O6 H/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Krug Rose的香氣層次很有個性，炸蒜片及煎羊鞍本身已是香氣撲鼻，兩者香氣交織而至，充斥每個嗅覺細胞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* S F3 T; F
; j3 u J0 A7 t# L5 V2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k3 c% z9 y- [# {/ ?$ p8 Y Hwww.tvboxnow.com鵝肝醬片皮鴨配Krug Rose N.V.（其中一道晚宴菜式）
~ e' z5 W% H2 O$ y公仔箱論壇饅頭片炸香以配合乾身的香檳，一面塗上鵝肝醬後以片皮鴨夾着，與Rose的雄偉感覺配搭一絕。
4 F$ m+ |. g8 i# ^7 V6 _5 h# swww.tvboxnow.com
7 ^# n( l S9 |+ |* s/ u6 D. N著名香檳品牌Krug（庫克）首度與中菜聯乘，米芝蓮二星的朗廷酒店唐閣將於下月舉辦一場庫克香檳晚宴，由總廚蕭顯志師傅炮製多道菜式，襯托Krug Grande Cuvee, Vintage 1998及Krug Rose N.V.三支佳釀，引發味覺激情。蕭師傅與酒店品酒師陳曦（Matthew）均表示，這次香檳聯乘以超過一道菜式配襯同一支香檳，冀以多種食物、不同烹調方法帶出庫克香檳的多層次與複雜性，有別於過往以多支酒配襯一道菜式。煮法上蕭師傅決定回歸基本，運用上乘食材炮製傳統粵菜，而煮法都以乾身為主，以配合香檳的燦爛口感。晚宴最後以味道清新的甜點總結，當中更包括一款香檳慕絲甜品，讓食客繼續回味香檳之美，就如在樂曲最終畫上一個Perfect Cadence。! P- b$ @7 z7 F) ?9 C+ D
% j2 P; J8 v9 j+ V/ _唐閣庫克香檳晚宴* k% g' k+ f7 B7 ^6 _: w- ?
日期及時間：12月3日晚上7時公仔箱論壇" p$ X6 _0 r& X
費用：$2,700/位（另加一服務費）公仔箱論壇* L- `- D2 Y6 h
名額：約50名
$ f" X! @& ]! x! n+ ~ | 
發表於 2010-11-27 07:18 AM
| 