[西式食譜] 烘烤瑞士 Raclette薯仔

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材料6 H! M( A: w" l( |" ?* K3 U  Y
薯仔 4個、 Raclette芝士 8片、風乾火腿 20克、菠蘿粒 60克、酸辣椒（切粒） 1條、生洋葱圈 40克0 R6 ^: }5 d* V: q: C- @$ e

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( S  m$ a" t- o7 d公仔箱論壇做法4 e# h, `* u* T
1.Raclette芝士片放在方形矽膠盤上，放入預熱至 200℃焗爐焗約 4分鐘至半溶。凍水放入薯仔，以大火烚熟 30分鐘，撈起切半。公仔箱論壇, A0 R# G9 [. R2 G/ j$ z: w

1 h) |8 s4 t+ S, Lwww.tvboxnow.com2.將焗好的芝士鋪在薯仔上，放上菠蘿粒及風乾火腿。
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3.伴以酸辣椒和生洋葱圈即可。
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; M, R7 s8 v: P1 h3 U烘焗芝士時表面焗至一個個像火山口氣泡，帶微焦的即可以上碟。

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