[西式食譜] 烘烤瑞士 Raclette薯仔

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薯仔 4個、 Raclette芝士 8片、風乾火腿 20克、菠蘿粒 60克、酸辣椒（切粒） 1條、生洋葱圈 40克; u3 m% _, I) _, N: m# z- @( B+ p
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做法www.tvboxnow.com3 J$ H9 u5 u) n* y% x8 t) ^
1.Raclette芝士片放在方形矽膠盤上，放入預熱至 200℃焗爐焗約 4分鐘至半溶。凍水放入薯仔，以大火烚熟 30分鐘，撈起切半。tvb now,tvbnow,bttvb; \3 ?; F* @0 O1 E. ?/ b- `

/ o/ b0 _% B0 o2.將焗好的芝士鋪在薯仔上，放上菠蘿粒及風乾火腿。公仔箱論壇) V9 f" R/ r; ~, z3 D+ `2 L- N

$ E: }' \& [& p6 O! g, |& R: ]  s, e3.伴以酸辣椒和生洋葱圈即可。公仔箱論壇. X2 X3 `( g2 I3 k
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烘焗芝士時表面焗至一個個像火山口氣泡，帶微焦的即可以上碟。

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