材料
0 [8 e9 C9 h5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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# @, s1 e: `8 y1 L5 g8 Gwww.tvboxnow.com醃料
* d- D5 l/ a& Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法 公仔箱論壇* ?! a' _) {2 ~) }% v& q
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k+ E3 Z3 @1 c! R4 |3 A- Z
6 D' x$ s a' j+ P公仔箱論壇2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。4 @7 Q* o: A: S" p% ]
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。公仔箱論壇$ u9 z/ _# m$ e: E9 g# Q( Y
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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