要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤tvb now,tvbnow,bttvb4 D+ o% s9 i5 U% i9 q7 \2 G
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。www.tvboxnow.com/ e7 h) ?0 E0 V* }" P H
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。6 O% @5 G1 B" T, |- y- e: j6 z
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
3 W) d3 u" m) D( E5 E' o( @tvb now,tvbnow,bttvb对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。0 K) N7 H, g5 ~) d
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。公仔箱論壇; t- o/ M R u) V- c6 H2 w
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
* L ]$ G6 Y7 A: q8 A3 @www.tvboxnow.com奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
' G4 \/ F$ X1 @2 {# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D' C [) @4 @# Jwww.tvboxnow.com原料1：鸡翅、姜片、葱段。
! T, s W( \* t+ a5 k9 R2 ptvb now,tvbnow,bttvb原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. [/ o0 ^* F+ I; ]
做法：www.tvboxnow.com' a* l; V/ d* [+ H7 d
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
; o" b2 E, G6 _+ ~4 n; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
/ Z* \! _, J0 E$ }* g# {$ K公仔箱論壇3、大火煮开后，转小火煮20分钟。, P4 j1 c) J4 `/ R+ x; A/ P
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
0 Y, l2 Z: @- d0 w' y" c公仔箱論壇5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。) m; z$ K: [+ J1 _0 a
7、然后将金针菇放入。公仔箱論壇, A" Z% M3 P/ ?
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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注：
; D& B" t' s9 Y7 }: F* r- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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