要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤, P$ P* M- P! W9 z" M4 Y' U
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。tvb now,tvbnow,bttvb* v5 u& G$ _6 D8 S
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。/ O$ V$ S# B9 d
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
3 R3 H0 \5 ]6 T' V5 \对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
$ W2 L4 l# d, B; _& s鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
3 R6 j- d9 c( k但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。1 x! X, a% o) |3 T1 j! `. O! @
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
) G1 p1 D: h4 Y# M) y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . t+ o/ l: `4 r8 H5 W+ w! c* y
原料1：鸡翅、姜片、葱段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) l7 T) T9 a4 ~
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
; m |, p. X/ J! M! ]8 H D做法：
1 b" p4 n5 g7 d9 a) Ewww.tvboxnow.com1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
# Y9 c5 A( J" ^1 M3 J2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。公仔箱論壇/ c: H! u1 }( G7 j
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
- u. I. k' C8 c8 M5 p公仔箱論壇4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
# M# C1 P( p: d3 atvb now,tvbnow,bttvb5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( N* y: I6 Z1 x
7、然后将金针菇放入。, i: A: g6 {. {
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ L2 G+ `5 ^. r
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注：
# Y! a3 b1 t3 a) B) `& L! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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