洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。www.tvboxnow.com O# Z- o: M1 [7 I$ `5 e* b
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
$ A' {* q; B7 x公仔箱論壇煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。9 G/ L, p) h% k/ a: g
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
$ M, \4 y+ \# `/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 ]* o4 J& {5 P2 b; A) \
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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! p0 v. Z1 z% X; [9 E$ W& I8 @www.tvboxnow.com原料：草母鸡、白果、葱、姜。& I; N q7 X s" Q
调料：花雕酒、盐。
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; d9 O3 V) s, n e事先准备：公仔箱論壇$ M7 Y3 c& [$ O2 }0 ^. }8 Q
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。) a: P' @* _+ F( t
- B/ q% m- I9 k% w/ L% Ctvb now,tvbnow,bttvb2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 o: ?" F; d, W$ [4 B
6 f6 s# ^. w- K$ C+ d+ \* Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
( x9 a; P6 T( Y& K5 o% H; a. o& Otvb now,tvbnow,bttvb1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。. k7 M( R) h& ?4 s/ |% f
f1 \$ T- ? ?2 \- k8 t4 \4 E9 B' dwww.tvboxnow.com2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。( O, N v6 s. B l# Y
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。: `1 n4 n; v" q2 ~" d1 V( h3 l9 i
0 g; v8 w; T$ d" a$ `tvb now,tvbnow,bttvb4、加入白果炖30分钟以上。tvb now,tvbnow,bttvb! l" p4 `6 D3 `: L2 H* ^
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5、加入适量盐，煮匀即可。公仔箱論壇- H) e O4 y* c1 B
Y3 y/ |$ s+ O" y$ v公仔箱論壇啰嗦几句：
1 b- A! P1 |5 D9 [, z, S' ?1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 r7 P: p9 y( v
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
) }- S0 c8 U! }1 `/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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