（四人分量）
5 l! l. a* \) y, Y2 q, `: ?公仔箱論壇選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
! X: a; `& C7 d- o7 A' S" J& d9 E. m. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a; D) a5 \- j# _+ {急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
+ R5 \1 `% G Mtvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）︰ 400克www.tvboxnow.com% ^7 {1 [9 z- h4 H" `+ d1 O
咖喱醬︰ 200克/ o/ y7 a9 s; z" v& J" k! G
雞湯︰ 500克
3 V& J$ r/ H* a# @0 ]9 l1 b( Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（連衣）︰ 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n( ]& K- M8 _4 ^$ T# r: e
香茅︰ 30克
" c8 S9 \7 x4 n u' W泰國青檸葉︰ 10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 D6 h6 M: ?
2 S5 s# G' k* I) D2 l% cStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V* v4 ^6 d4 x9 F2 G2 H% y9 e
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
$ i; f o1 `( A, r* x5 Pwww.tvboxnow.com2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
1 {& s1 \7 Q+ O& }- `( _9 @- iwww.tvboxnow.com3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。公仔箱論壇4 A) {2 X, @2 K+ C% a
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
% b* B- S0 T; X) j( w8 T5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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