材料
0 F- ^/ N* c# O f4 M0 B公仔箱論壇葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量( y ?: e. @: O% i# K, h' {
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5 M3 _; z$ I- |, Z* H- y' P3 K公仔箱論壇做法
: b. ~ g. N9 a! \% p公仔箱論壇1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。" J* q: i2 ]9 ~/ s) L
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2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。3 o0 X4 \$ \% P4 |
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3.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。* K9 y. }; R R6 r2 |
: Z' n9 `6 h$ Q5 G6 |# M$ a! Ltvb now,tvbnow,bttvb4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。6 C# e# U* Q# {
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5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( p, c' {6 a; F0 c/ s$ Y b$ ^
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發表於 2010-12-6 05:37 AM
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