≮原料≯
& O0 I2 m7 j" y4 x0 {. j- y面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
3 d9 s( I& C/ |% U≮做法≯
/ N" n6 \, @/ H4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。www.tvboxnow.com6 p+ e3 y# ^+ b* w" j2 n' o
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
8 l; y; f+ l j. ~' v7 Y3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。% N% D- V5 g- q) Z1 _* Z& l
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
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碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。2 [) u3 C5 P2 \+ [ G
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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