北京碗糕

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≮原料≯  v6 p" U; t/ v& X- v
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
7 u0 K: O: v  S  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。≮做法≯
% M$ q3 p0 ?9 H% c$ t公仔箱論壇1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
6 a+ W! Q7 M/ j0 \2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
& w0 J9 M+ t" K9 t3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
( M5 }: T7 L! ewww.tvboxnow.com4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
9 V% b, [6 S- d, z8 w8 ~7 Kwww.tvboxnow.com≮特色≯
/ O. |! ]% @# ?* {2 |" H" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。$ m) d% o! ~* L, a4 F+ ]