北京特色小吃山药糕

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4 C4 y) w/ ], s8 E& y　　工艺：蒸法www.tvboxnow.com! T9 P) @# ]1 }' b
　　山药糕的制作材料：
% c. v1 O4 L2 V' Z公仔箱論壇　　山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
) F: g+ a1 ?$ Z# F8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。www.tvboxnow.com" f2 Q1 z" {; a
　　教您山药糕怎么做，如何做山药糕
2 R. M+ W; q0 b5 b( x　　1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。tvb now,tvbnow,bttvb  c, O. S6 K1 J- z0 n( D
　　2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。4 J  j* f  |7 n  m) a6 Y+ }
　　山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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