菠菜篓的制作材料：4 L1 f) N6 L7 V+ }
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
: s x( X) @- ?- W8 Dwww.tvboxnow.com 菠菜篓的特色：
! @5 j' D9 n8 Ttvb now,tvbnow,bttvb 皮薄馅多，鲜香滑润。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 q$ n7 @( Z& V1 [
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓公仔箱論壇1 Y d6 F- C- W- T) t+ X
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。公仔箱論壇" I" `" W% u& ~& _7 c
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
K0 ]7 c% x! s8 t. v 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。www.tvboxnow.com2 ?( v; X5 T1 e6 p9 }8 S7 s
菠菜篓的制作要领：tvb now,tvbnow,bttvb5 c' F4 Q$ K( x! X F/ U4 e: [
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;9 y- j! _6 [" Q( Z+ j: Y( C
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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