倒僧帽的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb" K4 E0 b0 M' a* H
面粉、牛羊肉、白菜各500克，葱、姜共50克，精盐10克，黄酱75克，熟油75克，发酵粉适量。www.tvboxnow.com2 I7 w, M; ~: H/ I9 ~ m6 ?
倒僧帽的介绍：
& h4 t( k; T; H6 p- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒僧帽，北京又称倒作包，是羊肉包子的一种，为清真小吃。因形似倒放着的僧帽而得名。包子馅多以羊肉大葱为主料，是北京早点一大热门货。' B, v9 }, y: a6 R4 a% ~, c
倒僧帽的特色：www.tvboxnow.com2 b- l$ O3 K7 Q' U! o% N
色白暄软，馅咸鲜，葱香味浓郁。
6 e) o% w% y z 教您倒僧帽怎么做，如何做倒僧帽
9 j& k7 S4 _+ b2 z8 K( o tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成发酵面团，揉匀略饧。
. }7 f* U4 a! P, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.牛羊肉洗净，绞成肉茸。白菜去老帮洗净剁成末，挤干水分。葱切花，姜切末。牛羊肉茸加黄酱、精盐、油、白菜末、葱花、姜末拌匀成馅。* a: u9 U3 `7 w* O7 y- O3 C( c
3.饧好的面团搓成长条，摘成每50克3个的小面剂，按扁，包入馅料，用大拇指与食指合拢，封严口，呈僧帽形，入笼蒸约10分钟即熟。
, Z/ P7 U: K* d/ p' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒僧帽的制作要领：
2 V! ?9 s8 a: D& U$ Q 同北京羊眼包子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 G3 T' C& c; u
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發表於 2010-12-6 10:55 AM
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