材料公仔箱論壇6 y0 c' H$ q/ r% k4 F
花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 `' v k" K+ L$ L7 X" w
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! Y' y" z1 c5 u: S$ f( O4 \
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。) i6 T5 S# W9 b! q' V8 r. Q
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 www.tvboxnow.com9 `! l0 Q' w B% ]# r
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0 r" j+ t$ B+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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