材料
6 H- ?5 Q" t% k! o( l$ r0 }: _0 B公仔箱論壇花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y% |0 M9 D+ A6 N$ m, e8 t# A9 Y1 C
做法www.tvboxnow.com+ c# Z4 G$ G' B5 V* O6 F
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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( Y8 p1 K1 {5 Y6 {公仔箱論壇2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
$ ?- ^& j% l6 m; n/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q$ {$ O- O# y/ s0 j5 S3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 4 w* O4 V/ P7 v) \- S. q3 u' A T
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4 u9 T0 G0 z$ C3 K4 C4 D" f想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。! }2 e; N, g( v
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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