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日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末2 s0 ?& s2 `7 G; Z
+ ~7 ?! S/ u; V/ w6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬材料
+ ~3 }' k) `" ]. i5 q公仔箱論壇滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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7 u0 f7 e1 n( D: K做法
~. z8 y# n- O' ` u4 L1.將日本米茄子洗淨，對半切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 C& w( \) t: k6 @
" {! b% f, ?/ W3 Z& a2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。www.tvboxnow.com/ e% W/ g) R' R: }" k: b
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l/ ^0 B; C9 ~# n
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) [ X% z5 ?1 O6 r5 E4 `# k買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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