材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 ]) R$ F1 y/ c1 p6 n, ^$ g
肉蟹 2斤
1 X: ?! X2 ^' h8 f洋蔥粒 1/2杯
5 l0 _9 c, L" L0 ?# p C+ i青、紅椒粒 各1只 公仔箱論壇3 }0 F7 w' |* \+ j5 o
椰汁 3/4罐 6 a. M k* v* {3 y; I
淡奶 1/4杯 j# j/ g" K: ~$ K4 {# c" Q) d
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
7 V. H6 `# P* _- h& ~: n% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干蔥 2粒
~# C6 g, }- N' n( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
2 M Z: T$ J- `3 d7 cwww.tvboxnow.com南薑及生薑 各1小段 6 w6 N( |! |+ c9 p. y7 M
芫茜根 2條 + h! A! p# R/ B7 {
香茅 2條
9 c* F$ d( x7 V1 J) q7 W公仔箱論壇黑胡椒 10粒 公仔箱論壇# c7 l3 ~ v; F q7 u/ U
芫茜粒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ j; Y; v. V: N3 V- @% s1 S9 g
小茴香粒 1/2茶匙
: t$ \( Y' T% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉 1茶匙
! `3 O& r" a3 J7 b公仔箱論壇肉桂粉 1/2茶匙 2 I. T% {, s# w" B% d7 ?
菜油 1/3杯
, u( D$ J c6 q$ M$ J$ M8 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
( h9 t( w* O" I- u- ~公仔箱論壇做法：
& O1 R6 q7 `1 U$ n2 Y" }* A/ f1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。www.tvboxnow.com+ d8 j1 S( x! X. p4 [6 ~* k
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
, ?: d7 U) e; I% A. u- Rwww.tvboxnow.com若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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