材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 G7 R; c7 c& S1 `& g- ]
肉蟹 2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S' |) R5 N2 F; h, F# S
洋蔥粒 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 W2 Z% x; F; ]
青、紅椒粒 各1只 tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ ?# q9 E- |3 Q0 F
椰汁 3/4罐
; J- f4 v/ K* M* {( J( O5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1/4杯
5 f& B# d; Q {! g2 R$ d公仔箱論壇泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 7 \+ }/ a6 C6 p7 X7 t9 G
干蔥 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 J! y# @; o( o/ t, t& q. G, s" L
蒜頭 2粒
" n) f) N; L! Q5 A, Swww.tvboxnow.com南薑及生薑 各1小段
/ c9 y1 I0 o9 H0 k: ltvb now,tvbnow,bttvb芫茜根 2條 & t* u: L& O& N: r. k- w
香茅 2條
: n o+ H. Y& U _8 R1 Q公仔箱論壇黑胡椒 10粒 # n, T6 d1 s3 E% G4 Y
芫茜粒 1/2茶匙 : f/ G# D) a* x9 C
小茴香粒 1/2茶匙
. n( r1 U& b j ?( |3 _# Ktvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉 1茶匙
, c* F* c t7 C' T肉桂粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 I) o1 @" ]
菜油 1/3杯
' x& p' y' K" W# u; Q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
# N( @5 O1 V) k: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ C( } o) ], {$ q2 I, A
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。tvb now,tvbnow,bttvb3 y. i3 a$ }1 y+ K" {3 H% Y, h% E* A
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
+ G" d; H5 n" P. v" q若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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