材料：
- g% a! \. @% G' Atvb now,tvbnow,bttvb肉蟹 2斤 公仔箱論壇, D' O) m1 }: j0 k" q- I: k
洋蔥粒 1/2杯 2 o& {6 }/ ?9 w
青、紅椒粒 各1只 www.tvboxnow.com4 e0 V% G9 d" x* f0 Y
椰汁 3/4罐
. i& h9 E" I' U) h; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1/4杯
2 X6 |+ b; |8 i$ Ptvb now,tvbnow,bttvb泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
8 ]" r [( z Gwww.tvboxnow.com干蔥 2粒
* k7 B$ h1 [, nwww.tvboxnow.com蒜頭 2粒
( H( [. S' @3 uwww.tvboxnow.com南薑及生薑 各1小段
, E- v7 L! E2 e7 j- w! Awww.tvboxnow.com芫茜根 2條
* f9 P! O/ V1 p+ ?www.tvboxnow.com香茅 2條
* A p. C; F, ?www.tvboxnow.com黑胡椒 10粒
/ O/ Q7 e; a4 K2 R公仔箱論壇芫茜粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% y2 S, b; _( v5 c' a
小茴香粒 1/2茶匙
/ Y2 w u3 x$ f9 {/ {! L FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉 1茶匙
?6 a- U Z+ `& g% u肉桂粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# J1 ]8 k9 {$ ?6 f3 X5 u4 Z
菜油 1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 u0 b/ K& z/ z
鹽 適量
. E' v. x: N5 t4 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：& Y3 X- m" w/ V! }5 d5 w4 e
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: H/ b* T6 f% D0 V' F; e2 @1 c7 o+ N# Y
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
3 b" q: O( m7 Btvb now,tvbnow,bttvb若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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