[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 p+ Z$ O8 `
蔥1棵
; g7 _5 E+ B. `) F5 M# h# i& O% g0 K紅椒1/2隻www.tvboxnow.com  v1 k, i) ^& F' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 a8 k& c9 V; [
脆漿：
3 E8 N: @! t8 G+ O* _' otvb now,tvbnow,bttvb麵粉100克
, f' w+ N4 a! C- j/ r" G: S發粉1/8茶匙www.tvboxnow.com9 _7 q. D7 L* Z; F- B
粟粉1湯匙
% j" b% O6 K4 J/ H# Xwww.tvboxnow.com熟油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% b8 S7 ?8 n7 |* @' @. p
水150毫升
- n: W' T- w( v# V. y公仔箱論壇www.tvboxnow.com  `+ E7 U' b) E% w7 t

8 x8 y0 [, Y* [3 L2 o1 z公仔箱論壇調味： 鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S' n7 \6 l* L* m
糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! ^# Y1 ^! n" W% [, x  o; w7 h
沙薑粉1/2茶匙. I. k. O0 {! d
五香粉1/2茶匙www.tvboxnow.com+ v+ c( V( p( V% x
黑椒1/2茶匙
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製法：
' {2 w5 P+ [5 C5 w, b, G) y 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
4 b7 s8 W# B" t2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
7 n3 j" O8 C9 ]0 a( r: ]+ l公仔箱論壇3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
- ^$ O% u# ^# E4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' P! g1 Q: _8 [( k
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。