[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)www.tvboxnow.com) F9 H5 f! v" L) O' w! O+ j8 r
蔥1棵www.tvboxnow.com$ l2 Y3 H3 H2 w# `
紅椒1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |' V% d. c6 |3 @0 a( F

9 }2 O" M' h8 A1 j, s" @, F4 B脆漿：
% Z& Z9 h; D+ F9 ^6 o7 R4 J9 ?www.tvboxnow.com麵粉100克: [1 H/ o6 r2 N# d
發粉1/8茶匙
2 ]% f9 ^4 k( T6 w) ?www.tvboxnow.com粟粉1湯匙0 x1 }, M. ]7 @6 M+ `4 |
熟油1茶匙
4 b2 O. p* y; [' X$ H& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150毫升, V, C# A" R6 ]# A: B
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9 U& y. k' @1 M2 r% k$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味： 鹽2茶匙* a- T0 [7 O( Z1 E3 c6 A7 F
糖1/4茶匙
8 X5 a' {6 N) E, j& F% u沙薑粉1/2茶匙- L6 e$ k8 [& n8 Z" @- S0 V) C
五香粉1/2茶匙
: Z: ]( t+ @; H公仔箱論壇黑椒1/2茶匙
" Z, |/ l2 a: t/ \% A: H0 ?+ ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) b; _2 b- T5 I2 `8 }4 d+ U2 S" h
  
  q3 O( \- g: W$ r6 R: R% h6 h公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 S0 F# w" T* u
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 h, ^  z  h- S: e+ x
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。www.tvboxnow.com9 a) }$ _& Z8 c# _" g
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
2 Z! z% o$ N+ H; Z* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
7 b; L1 [3 y' G6 s5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。